Description
Annabelle
Variété précoce à chair ferme. Pommes de terre à la forme plutôt allongée, se conservant peu et à consommer rapidement. Ayant une chair fine et savoureuse, elles sont idéales pour les cuissons à l’eau ou à la vapeur et se dégustent aussi mijotées ou rissolées.
Rosabelle
La pomme de terre Rosabelle est une jolie variété précoce à peau rouge et chair jaune produisant de gros tubercules. Polyvalente en cuisine (frites, rissolée, vapeur).
Charlotte
La Pomme de Terre Charlotte est une variété demi-précoce de bon rendement. La Pomme de Terre Charlotte est oblongue, très régulière, yeux superficiels, la peau jaune, la chair jaune et ferme. Réputée de bonne qualité culinaire et de très bonne tenue à la cuisson. A consommer en salade, gratin, chips, sautées, en robe des champs…
Mona Lisa
Variété demi-précoce de bon rendement. Pomme de terre oblongue, yeux superficiels, peau jaune, chair jaune pâle bien ferme. Excellente qualité gustative et bonne conservation. Réputée de culture facile, de bonne tolérance au Mildiou et peu sensible aux maladies. C’est une variété polyvalente à consommer en salade, pommes de terre vapeur, rissolées…
Bintje
La pomme de terre Bintje est une variété demi-précoce, très productive et à bonne conservation. Gros tubercules à peau jaune, chair jaune, de bonne qualité convenant bien pour les préparations culinaires suivantes : pommes vapeur, frites, chips, purées… très bonne souplesse d’adaptation convenant bien à diverses préparations culinaires.
Amandine
La Pomme de terre Amandine est une variété à chair ferme précoce, productive, de belle présentation et de bonne qualité culinaire, assez sensible aux maladies à virus, aux chocs et à l’égermage. A consommer vapeur ou à l’eau, sautées, mijotées, avec ou sans la peau.
